VakuumförpackningspåsarOmge oss varje dag, från att hålla mat i kylen till att packa små saker när du är på semester. Men hur mycket kan de stå när det gäller värme? Att förstå deras temperaturgränser är avgörande för säker användning; För mycket och de kommer att smälta, explodera eller till och med producera giftiga kemikalier. Så låt oss titta närmare.

Temperaturgränser med material

De flesta vakuumpåsar tillverkas främst av två typer av plast: PE och PP. Varje material har varierande värmebeständighet.

De vanligaste är PE -väskor. De kan användas för allmän användning men inte så hållbara för höga temperaturer. Under normala omständigheter kan de upprätthålla temperaturer på 60-80 ° C. Problem uppstår när temperaturen är större än 80 ° C; Väskan kan bli mjuk, varp eller hålla sig ihop och tätar inte längre ordentligt.

PP-väskor är värmebeständiga. De kan motstå värme i intervallet 100-120 ° C. Detta är det främsta skälet till att de oftast används för att paketera mat som knappt kräver värme, till exempel förberedda livsmedel som kräver minimal värme, till exempel förberedda måltider som kan behöva värmas snabbt. Men även de har sina gränser, över 120 ° C börjar de bryta ner.

Vilka faktorer påverkar värmemotståndet hos vakuumförpackningspåsar?

Tjocklek är viktig.

Tjocka påsar håller bättre vid heta temperaturer än tunna påsar. Tjocka material bromsar överföringen av värme, dvs de kan hålla högre temperaturer under kortare perioder. Tunna påsar, å andra sidan, penetrerar lätt värmen och bryter ner mycket snabbare.

Tid i höga temperaturer

Det är inte bara temperaturen utan också varaktigheten. En PE -vakuumförpackningspåse kan vara bra vid 70 ° C i 10 minuter, men om den lämnas där i en timme, kommer den troligtvis att deformeras. Även PP -väskor börjar försämras om de lämnas vid 110 ° C för länge.

Kvalitet på vakuumförpackningspåsar

Inte alla väskor skapas lika. Billiga eller lågkvalitativa väskor är konstruerade med återvunnet material eller mindre ren plast, vilket minskar deras värmemotstånd. De kan börja smälta eller läcka under den officiella temperaturgränsen. Välj välgjorda väskor för större tillförlitlighet.

Hur vakuumförpackningspåsar fungerar i vanliga scenarier

Lågtemperaturförhållanden: Inga problem

Vakuumpaket fungerar fantastiskt i låga temperaturer. De kan hantera kylskåp och frysstemperaturer utan problem. Detta är perfekt för förvaring av kött, grönsaker eller rester i frysen i veckor åt gången utan att spricka eller bryta.

Mikrovåg: risker

Det är inte en bra idé att mikrovågsvakuumförpackningspåsar, även om de är polypropen. Mikrovågor värmer ojämnt och kan skapa heta fläckar på mer än 150 ° C, mycket större än påsens tolerans. Materialet inuti påsen kan också överhettas och smälta eller spränga påsen. Ta maten ur påsen före mikrovåg.

Kokande vatten nedsänkning: Fortsätt med försiktighet

PE -väskor kan inte tåla värmen med kokande vatten; De kommer att mjukas upp och bryta inom några sekunder. PP -väskor kan vara kort nedsänkta, men lämnar dem inte nedsänkta i kokande vatten i mer än några minuter. Längre blötläggning än en eller två minuter kommer att försvaga dem, vilket potentiellt bryter tätningen och tillåter vatten in.

Speciella högtemperaturapplikationer

För användning kommersiellt eller industriellt, olikavakuumpåsarAnvänd flerskiktsfilmer, t.ex. PE eller PP med andra värmebeständiga filmer. Dessa väskor kommer att kunna arbeta inom temperaturer på 130-150 ° C och därmed användas till exempel i pastöriseringsprocesser, där maten värms upp i förseglade förpackningar för att döda bakterier. Dessa väskor kommer sannolikt att bli tjockare och dyrare än de vanliga inhemska vakuumpåsarna. Innan du använder i sådana högtemperaturapplikationer, se till att hänvisa till produktetiketten för rätt temperaturbetyg.

Tips för säker användning

Håll vakuumfyllda påsar bort från heta krukor, ugnar eller spisfiskar. Till och med kort kontakt med en 200 ° C -kruka kan smälta dem.

Låt varm mat svalna till rumstemperatur innan du förseglar den i en vakuumpåse. Varm mat (över 60 ° C) kan orsaka att väskan blir mjuk på insidan och försvagar tätningen.

Om du måste värma mat i vakuumpaket, överför dem först till en värmesäker behållare. Säkerhet först.

Vakuumförpackningspåsar har specifika temperaturgränser. PE-väskor är 60-80 ° C resistenta, medan PP-påsar är 100-120 ° C resistenta. Värmemotståndet beror på tjocklek, tid i ett uppvärmt tillstånd och kvalitet. De är lämpliga för applicering i miljöer med låg temperatur som kylskåp och frysar men olämpliga för mikrovågor och varmt vatten. Specialiserade flerskiktspåsar kan vara mer värmebeständiga och hitta industriella tillämpningar. Känner till dessa gränser och att använda dem med försiktighet kommer att säkerställa livsmedelssäkerhet samtidigt som du säkerställer korrekt funktion av dina vakuumförpackningspåsar. Wancai är enKina vakuumförpackningsväska tillverkare. Om du vill lära dig mer om plastförpackningspåsar, vänligen kontakta oss.